ABSTRACT
De acuerdo con una perspectiva que tiene en cuenta la evolución de la forma de la novela europea entre finales del siglo XIX y comienzos del XX, el presente estudio se enfoca en un análisis de los aspectos narrativos relacionados con la esfera semántica de la comida en El árbol de la ciencia de Pío Baroja y en La Regenta de Clarín. En ambas obras los procesos nutritivos que caracterizan a los protagonistas, Andrés Hurtado y Ana Ozores respectivamente, se pueden interpretar como destacados mecanismos textuales con los que la novela española sondea nuevas maneras de representar la interioridad de los personajes, reflejo de una realidad compleja, transformada por las tensiones sociales y los cambios debidos al lento desarrollo de las técnicas de modernización.
Palabras clave: El árbol de la ciencia, La Regenta, comida, procesos de alimentación, personajes en conflicto
In accordance with a perspective that includes the evolution of the European novel beetween the end of the 19th century and the beginning of the 20th, the present study focuses on an analysis of the narrative aspects related to the semantic sphere of food in Pío Baroja’s El árbol de la ciencia and Clarín’s La Regenta. In both novels, the nutrition’s processes that characterize the protagonists, Andrés Hurtado and Ana Ozores, respectively, can be interpreted as textual mechanisms through which the Spanish novel explores new ways to represent the interiority of the characters, which is an effect of reality transformed by social changes due to the slow development of techniques of modernization.
Keywords: El árbol de la ciencia, La Regenta, food, nutrition’s processes; conflicted characters
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